Ik kijk alweer uit naar de volgende barbecue in het park. Vooral nadat ik allerlei leuke inspiratie heb gevonden op diverse andere blogs. Wat denk je van een barbecue gemaakt van meloen? Of lekkere frisse spritzers als drankje? Maak je eigen vinaigrette, helemaal vers dus zonder toevoegingen! Benieuwd? Laat je lekker inspireren in dit blog! 3x  inspiratie voor bij de barbecue.

3x inspiratie voor bij de barbecue!

1# Maak een bijzondere fruitsalade

Hol een meloen uit en vul deze met allerlei vers fruit. Lekker & gezond en je hebt geen extra afwas!

inspiratie voor bij de barbecue

vul een meloen met het lekkerste fruit

Als je echt goed wilt uitpakken en je hebt de tijd, maak dan een barbecue fruit salade gemaakt van een meloen! Vind hier de instructie.

inspiratie voor bij de barbecue

Doe eens gek!

 

2# Maak je eigen vinaigrette

Lekker voor over de salade. Vinaigrette kun je een week van tevoren maken en bewaren in de koelkast. Handig!

inspiratie voor bij de barbecue

maak het zelf

♥ 1 sjalot, fijngesneden

♥ 2 eetlepels versgeperst limoensap

♥ 1 eetlepel rijstazijn ongekruid

♥ zout

♥ peper

♥ 100 ml olijfolie

Neem een glazen pot en doe het sjalotje, de citroensap en de rijstazijn bij elkaar. Doe daar wat zout en peper naar smaak bij. Laat het 20 minuten rusten. Doe de olijolie erbij als topping. Schud het door elkaar om het te mengen. (lees het originele recept)

3# Maak een Spritzer als drankje

Maak eens spritzers! Het is een lekker licht drankje. Ik kan persoonlijk maar een paar glaasjes drinken van normale wijn of sterkere drank. Dit is daarmee een mooi alternatief om toch een paar drankjes te kunnen drinken bij de barbecue!

inspiratie voor bij de barbecue

Spritzer

♥ 1 fles witte wijn, Sauvignon blanc

♥ fles of blikjes club soda of mineraalwater

♥ schijfje citroen of sinaasappel

♥ ijs

Doe ijs in het glas. Schenk 2 delen wijn in het glas en doe daar een deel club soda over. Je kunt het garneren met een schijfje citroen of sinaasappel. Je kunt ook nog een beetje likeur toevoegen om een mooi kleurtje in je glas te krijgen.

Veel plezier met je volgende barbecue!

Meer lezen over andere vrolijke dagen?

Meer lezen over barbecuen

inspiratie voor bij de barbecue

logo