Bietjes met Pasen? Bietjes staan bekend om hun ontgiftende werking. De rode kleur uit bietjes, dit stofje, stimuleert onder andere de leverwerking en de spijsvertering. Het bevat veel aminozuren,  mineralen en spoorelementen en heeft een hoog gehalte aan vitamines. De blauwe bes (bosbes) heeft een hoge antioxidantfunctie en helpen je nog meer ontgiften. In dit blog lees je een heerlijke smoothie met onder andere bietjes en bosbessen voor een detox.

Bietjes met Pasen?Bietjes met Pasen?

Ja waarom niet, bietjes met Pasen, in een smoothie. Als je twee dagen van plan bent om suikerrijk te gaan eten, zorg er dan voor dat je ook even je vitaminen en mineralen binnen krijg. Door suiker te eten ‘verbruik’ je namelijk je vitamines en mineralen harder dan normaal. Zorg dus dat je voldoende reserve hebt door deze smoothie met onder andere bietjes.

Suiker onttrekt voor de verbranding vitamines en mineralen uit je lijf, waaronder calcium, magnesium, zink, chroom en vitamine B en C. Deze moet je dus weer snel aanvullen!

Benodigdheden:

♥ 2 bieten

♥ 1 kopje blauwe bessen (uit de vriezer)

♥ 1 kopje amandelmelk

♥ 1 kopje water

♥ 1/2 kopje ongezouten cashewnoten

♥ 1 theelepel honing

♥ slowjuicer (of blender, maar gebruik dan meer water in het recept)

bietjes met pasen
Het recept (2 personen)

Ik gebruik de slowjuicer om alle ingrediënten fijn te malen. Begin met een deel van de bevroren blauwe bessen samen met de amandelmelk. Voeg dan de cashewnoten met partjes biet toe.

De cashewnoten zijn redelijk lastig in de slowjuicer. Neem dan ook de meest grove filter, zodat niet alles achterblijft in het filter. Doe ondertussen het water erbij en het restant van de blauwe bessen.

Voeg de andere biet in partjes toe en voeg een theelepeltje honing toe om het iets zoeter te maken.

Vul twee glazen met dit prachtig gekleurde sap!

bietjes met pasen

Love it!

Geniet van je smoothie vol van goede voedingstoffen!

Be healthy!

Bietjes met pasen
logo